(更新,已搬遷)
這次二訪一樣提早20分鐘來免得吃不到
魚介拉麵湯頭就像日本的沾麵,一定要試一下
到訪日107年3月(假日傍晚約5點40)
💎豐拉麵 🕰營業時間為12:00-13:00、18:00-19:00 🏠台中市北區文心路四段198-3號 📷IG:https://goo.gl/TdZ3dr 👉FB:https://goo.gl/iL9RJt 📝BLOGGER:https://xxxlxschannel.blogspot.com/2018/09/blog-post_12.html
📝WORDPRESS:https://wp.me/p9tlTF-A4 🎥VLOG:https://youtu.be/JAjhJB3Xa-Y (一訪影片)
記得我們第一次來的時候是去年12/5
當時晚上快7點到,沒想到店外放了牌子【本日終了】
想說這家也太厲害,居然開賣一小時就賣完
隔了兩天我們提早大概20分鐘來,店外一個人都沒有
我們排第1.2位
等到晚上6點老闆準時開門,進店沒幾分鐘已經坐滿了!
一訪時我們點了醬油、味噌豚骨拉麵,還加點了黃金蛋、特製辣醬
這次二訪吃到豐拉麵,還有新的菜單呢!
建議不管平假日要來用餐的人
在開店前15-20分鐘來等,基本上都會在前10位
我們這次用餐完出來約18:30,外面已經一排隊伍
在座位的後方擺滿一排竹簍,提供用餐客人放置背包衣物
座椅是竹製高腳椅,身高較嬌小者可以將椅子轉向有兩條橫桿的那面踩腳
吧檯最內位置的右斜前方為化妝室
上次來的時候是比克(老闆的收藏)站在外面,手上還拿著口罩
這次是波比(老闆的收藏)站在廁所內,小尺碼一進去被嚇到...
在店內可以看到很多老闆的收藏
整體擺設、風格都讓人感覺置身於日本拉麵店
收藏櫃上還有滿多爵士、尾崎豐的收藏品
在牆上、吧台座位上方也都有些收藏品貼著裝飾
豐拉麵還有個讓大小尺碼覺得最棒的地方
就是麵、湯都可以自己選擇~~~
麵不能再加,所以如果怕吃不夠建議一開始就點超大盛
而菜單的部分在店外看到是用木板,超有fu的~
店內則是小紙條貼在桌前
到訪時間17:40、店家營業時間18:00
點餐時間18:05、上餐時間18:10
老闆會準時在6點開門,真的非常準時唷!
開門後請大家依序入內就座,並且告知桌子橫條上貼有菜單可參考
點餐部分,老闆會從第一位開始依序幫大家點餐
點完餐就會開始做餐,從吧檯就能看到做餐的過程
用餐期間只看到老闆一個人沒有其他助手
點餐、煮麵、送餐、收桌、結帳,一人包辦太厲害了!
其他像是餐具、水都在桌上
醬油豚骨拉麵 200
湯頭稍淡/背脂稍少/麵條稍軟,麵增量、超大盛
有海苔、筍片、叉燒肉片、海帶及些許蔥花
湯頭喝起來不會太鹹
小尺碼喜歡吃軟一點的麵,點稍軟的麵條很OK
叉燒肉片很厚,是老闆現切的
魚介拉麵 220
湯頭普通/背脂普通/麵條普通,麵增量、超大盛
有海苔、筍片、叉燒肉片、海帶及些許蔥花
湯頭喝起來超像在日本吃過的沾麵,很喜歡~
黃金蛋 30
可以請老闆切半放兩碗
蛋白超嫩超好吃~~
特製辣醬 10
老闆會有小碟子裝給你
據大尺碼表示,辣醬全加會很辣
建議先加一點嘗試一下辣度
每周一固定公休
店家不接待四人以上同行者用餐、不接待6歲以下孩童
所以有人數較多或是家有小小孩者別白跑一趟喔!
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