台中北區【豐拉麵】二訪×平價美味拉麵×彷彿置身日本小店×麵條軟硬可選×湯頭濃淡可選×還可點超大盛讓你吃飽飽(已搬遷)

(更新,已搬遷)


平均每天只營業兩小時的豐拉麵
這次二訪一樣提早20分鐘來免得吃不到
魚介拉麵湯頭就像日本的沾麵,一定要試一下

🐾到訪日107年3月(假日傍晚約5點40)🐾
💎豐拉麵
🕰營業時間為12:00-13:00、18:00-19:00
🏠台中市北區文心路四段198-3號
📷IG:https://goo.gl/TdZ3dr
👉FB:https://goo.gl/iL9RJt
📝BLOGGER:https://xxxlxschannel.blogspot.com/2018/09/blog-post_12.html
📝WORDPRESS:https://wp.me/p9tlTF-A4
🎥VLOG:https://youtu.be/JAjhJB3Xa-Y (一訪影片)










記得我們第一次來的時候是去年12/5
當時晚上快7點到,沒想到店外放了牌子【本日終了】
想說這家也太厲害,居然開賣一小時就賣完
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隔了兩天我們提早大概20分鐘來,店外一個人都沒有
我們排第1.2位
等到晚上6點老闆準時開門,進店沒幾分鐘已經坐滿了!
一訪時我們點了醬油、味噌豚骨拉麵,還加點了黃金蛋、特製辣醬
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這次二訪吃到豐拉麵,還有新的菜單呢!
建議不管平假日要來用餐的人
開店前15-20分鐘來等,基本上都會在前10位
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我們這次用餐完出來約18:30,外面已經一排隊伍
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在座位的後方擺滿一排竹簍,提供用餐客人放置背包衣物
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座椅是竹製高腳椅,身高較嬌小者可以將椅子轉向有兩條橫桿的那面踩腳
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吧檯最內位置的右斜前方為化妝室
上次來的時候是比克(老闆的收藏)站在外面,手上還拿著口罩
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這次是波比(老闆的收藏)站在廁所內,小尺碼一進去被嚇到...
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在店內可以看到很多老闆的收藏
整體擺設、風格都讓人感覺置身於日本拉麵店
收藏櫃上還有滿多爵士、尾崎豐的收藏品
在牆上、吧台座位上方也都有些收藏品貼著裝飾
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豐拉麵還有個讓大小尺碼覺得最棒的地方
就是麵、湯都可以自己選擇~~~
麵不能再加,所以如果怕吃不夠建議一開始就點超大盛
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而菜單的部分在店外看到是用木板,超有fu的~
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店內則是小紙條貼在桌前
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到訪時間17:40、店家營業時間18:00
點餐時間18:05、上餐時間18:10
老闆會準時在6點開門,真的非常準時唷!
開門後請大家依序入內就座,並且告知桌子橫條上貼有菜單可參考
點餐部分,老闆會從第一位開始依序幫大家點餐
點完餐就會開始做餐,從吧檯就能看到做餐的過程

用餐期間只看到老闆一個人沒有其他助手
點餐、煮麵、送餐、收桌、結帳,一人包辦太厲害了!
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其他像是餐具、水都在桌上
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醬油豚骨拉麵 200
湯頭稍淡/背脂稍少/麵條稍軟,麵增量、超大盛
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有海苔、筍片、叉燒肉片、海帶及些許蔥花
湯頭喝起來不會太鹹
小尺碼喜歡吃軟一點的麵,點稍軟的麵條很OK
叉燒肉片很厚,是老闆現切的
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魚介拉麵 220
湯頭普通/背脂普通/麵條普通,麵增量、超大盛
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有海苔、筍片、叉燒肉片、海帶及些許蔥花
湯頭喝起來超像在日本吃過的沾麵,很喜歡~
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黃金蛋 30
可以請老闆切半放兩碗
蛋白超嫩超好吃~~
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特製辣醬 10
老闆會有小碟子裝給你
據大尺碼表示,辣醬全加會很辣
建議先加一點嘗試一下辣度


每周一固定公休
店家不接待四人以上同行者用餐、不接待6歲以下孩童
所以有人數較多或是家有小小孩者別白跑一趟喔!
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