(更新，已歇業)
在台灣就能品嚐東京道地的拉麵，空海拉麵這家拉麵在日本東京有15家分店、美國11家、台灣則是只有台中的2家
吃過真心推薦，不用飛日本吃了！
到訪日106年12月(假日晚上約6-7點)💎空海拉麵
🕰週一~週五營業時間為12:00~21:30
🕰週六~週日營業時間為11:00~22:00
🏠台中市北屯區崇德路二段61號
📷IG(美食照片篇)：https://goo.gl/vf4uwk
📷IG(建築照片篇)：https://goo.gl/ZhNk5X
👉FB：https://goo.gl/Xe7Lxm
📝BLOG：https://wp.me/p9tlTF-5P
🎥VLOG：https://youtu.be/KchzrUJcits
空海的外觀很有氣勢，晚上打燈看著那些排排站像是燈籠(?)的擺飾，滿美的~
店前有機車停車位、也是公車站牌上下客處
附近還有數個停車場方便停車
空海目前在台灣只有兩家分店位於台中
一間在西屯區大隆路上的大隆店、一間在北屯區崇德路上的崇德店
每天都有營業，全天候中午不休息，但開店、閉店及供餐時間略有不同
店外還有貼上特約商店的資訊
在店外有擺放兩張長椅供客人休息等待
店內也有長椅供客人坐著休息，並且一旁有擺放茶水、衛生紙及菜單
還有空海的吉祥物及拉麵等相關招牌，讓客人可以拍照打卡
裡面有超多張看板可以拍照~
櫃台部分一般時間不會有店員
但店員一旦看到有客人入店或是要結帳，都會注意到，馬上上前詢問、協助處理
櫃台有擺放名片、外帶菜單、衛生紙等
外帶MENU，不過在這份MENU裡卻沒看到拉麵餐點~
櫃台旁擺放著吉祥物及聖誕樹，很有聖誕節的fu~
店內收現金、亦可刷卡，須負擔一成服務費！
壽星至店內用餐另有生日幸福禮~
從空海的外觀、到內部，處處都讓我覺得很用心、提供客人所需
像是老花眼鏡、束髮圈、臨時尿布、紙圍兜
化妝室裡有更多小用心呢！
(男廁)
(女廁)
女廁化妝室滿大間的
包含無障礙廁所及小朋友換尿布的地方都在這
門後有掛鉤可掛背包及衣服
廁所內鏡子上有寫空海的字樣
洗手台前有兒童墊腳椅
旁邊有提供漱口水及牙籤
而馬桶部分還有加裝小朋友的小馬桶坐墊
另有提供衛生棉及護墊
餐廳大約有50個位置
若座位額滿，可自行填寫候位資料待店員安排入座
座位有吧台區前方的座位，所以即便一人來用餐也行
也有一桌四人或兩人位
座位各區之間是以木頭裝飾的屏障做區隔
在用餐時抬頭發現滿美的~
還有這疊碗擺的非常整齊呢！
在入座後，店員即會詢問要熱茶或白開水
桌上有擺放餐具、衛生紙及調味罐
(菜單)
餐點上菜速度還OK，剛上餐就能聞到很香的拉麵湯頭味道
拉麵可自行選擇麵條種類，細麵/中麵/寬麵
亦可選擇麵條軟硬度，硬麵/普通麵/軟麵
湯頭則是照各餐點所提供的湯底做選擇，湯底的選擇會寫在菜單上
純雞拉麵-薄鹽 250
小尺碼選擇的是清爽薄鹽湯底，中麵、軟麵
這個餐點為店家每日限定
麵的份量算是滿大，若不夠可再續麵+30元
配料有蔥、蒜苗、筍片、青菜、雞肉、溏心蛋
若上餐後覺得味道太鹹，可跟店家拿取高湯自行調配
軟麵吃起來很Q，在配上整口雞湯，超順口
湯底濃郁帶點清甜，是店家特製的雞湯
溏心蛋真的好吃！
蛋白相較於以前吃過的幾家更嫩，蛋黃也非常ㄍㄡ~
雞肉有兩片，有厚度，連雞皮都超好吃很想再續點
口感很有彈性、很嫩，帶有一點點酒香！
雙倍特濃豚骨拉麵 250
大尺碼選擇的是醬油、蒜香、濃郁傳統湯底，細麵、普通麵
配料有蔥、蒜苗、筍片、海苔、叉燒及溏心蛋
叉燒有兩片，有厚度，稍微乾了點
湯底喝起來完全跟在日本吃的一蘭拉麵超像的，非常道地的日本味
加上芝麻及辣粉更提味！
日式炸豬排 69(原價139)
用享什麼APP可兌換半價可樂餅或炸豬排
建議可先在豬排上擠檸檬汁，再搭配沾醬吃
豬排有厚度，皮很酥脆，下面鋪著高麗菜絲當底
吃不完的高麗菜絲可以配著拉麵的湯一起吃，很特別！
可爾必思 0 (原價7X)
冰塊可做調整，若喝不完可請店家幫忙裝外帶杯
在店門口有放置數個相框
只要在空海任何一個位置或是餐點合照上傳IG
標記規定的幾個關鍵字
就能免費兌換可爾必思一杯
(相框很可愛，拿著相框想怎麼拍都可以！)
拍照後告知店員，就會馬上請廚房做飲料摟~
店內環境很棒，有置身於日本拉麵店的風格
半開放式的廚房、吧台稍高，但側邊隱約能看到做餐過程
店員服務親切、餐點好吃，推薦給大家下次到台中可以來吃空海拉麵！
沒有留言:
張貼留言