台中北屯【拾七石頭火鍋】台中輕井澤人氣鍋物×四川麻辣鍋×壽喜燒×聚餐好地方

輕井澤旗下又多了一個品牌,拾七
擺設裝潢又大器,整間挑高、氣氛又很棒,在這吃火鍋氣氛真的一級棒

二訪食記

🐾到訪日106年12月(平日晚上)🐾
💎拾七石頭火鍋-昌平店
🕰11:00 – 02:00
🏠台中市北屯區崇德路三段201號
📷IG(美食照片篇):https://goo.gl/KLRkD2
📷IG(建築照片篇):https://goo.gl/aHkPYE
👉FB:https://goo.gl/hfHoJ6
📝BLOG:https://wp.me/p9tlTF-B
🎥VLOG:https://youtu.be/06b9IVy11-Y

大尺碼小尺碼頻道(@size.play.eat)分享的貼文 張貼


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從店外就能看出這裝潢真的是用心內~

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石頭拾七,拾七石頭火鍋

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外面有座位讓客人可以坐著休息,大門口是木製的很特別,感覺很厚重、很有氣勢

門外有招待的櫃檯先行詢問人數,並且協助開門入內

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1、2樓都有各自的櫃台,因餐點採自助式點餐

所以2樓用餐客人就不必特地跑到1樓結帳,直接在2樓櫃台就能點餐結帳喔!

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通往2樓的樓梯真的很寬,扶手下方有打燈感覺好像來到高級飯店呢!

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餐廳挑高打通1、2樓的空間,讓人感覺不擁擠很舒適

內用位置很多,包含1.2樓,很適合家庭、朋友聚餐!

從2樓向下俯拍很壯觀、很美~

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座位有類包廂式(無門),也有雙人單桌、四人單桌

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整間店有濃濃的日式風格

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廚房旁邊也有裝飾擺設,門上掛簾寫著拾七

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化妝室1、2樓都有,男女廁分開,1樓另有無障礙空間大間的廁所

廁所還算乾淨、有提供衛生紙,不過洗手台處大卻只有一個水柱而已

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菜單也可以這麼美,超有質感的~

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最棒的是裡面還有寫食材來源喔!

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在1樓有擺設野菜區,價格也很親民

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而2樓部分則是日式器皿區,都是可以自己挑選喜愛的購買回家喔!

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鍋物類均附白飯、蔬菜盤、主餐、紅茶及冰沙

白飯可加價更換冬粉、寬粉、滷肉飯、豬油拌飯(以上+$8)及讚岐烏龍麵(+$10)

共鍋每位收60元、酒類須收開瓶費200元

可刷卡、不收服務費

梅花牛肉壽喜燒鍋 298 +10 白飯 換 讚岐烏龍麵

四川麻辣培根牛肉鍋 328

(圖片上鍋為梅花牛肉壽喜燒鍋、下鍋為四川麻辣培根牛肉鍋)

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梅花牛肉壽喜燒鍋,會多給一大一小兩杯醬汁

小杯的是壽喜燒的湯底、大杯的則是水,可依照自己喜好去調味鹹淡

(小尺碼一開始以為大小杯都是湯底,於是就很豪邁的把小杯全部倒進去,啊杯子都黑黑的看不出來咩~ 等到想在加湯的時候,才發現原來大杯是水啊!)

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肉片部分約16片,涮一下就熟了,口感很嫩

(肉品部分店家在菜單上有告知是組合肉而非單一肉)

搭配壽喜燒的鍋底,不須加醬料就有鹹味~

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小尺碼一開始先把洋蔥都丟進去煮吃起來真的有提味加分~

等到整鍋全部吃完才把洋蔥都撈起來,這時候已經超軟爛,是小尺碼最愛吃的嫩度~~

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鍋子看起來雖淺,但是面積大、配料足夠,吃完整鍋也飽了

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四川麻辣培根牛肉鍋,鍋底原附四塊豆腐、兩塊鴨血,料的部分不能再續加

由於大尺碼餓了直接開吃,吃了半鍋才發現忘記拍照分享給大家看了XD

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肉片部分約9片,需要煮一點時間,建議熟了後就夾起來不要煮太久

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大尺碼選白飯,小尺碼選讚岐烏龍麵 (須加價10元)

小尺碼推薦可以烏龍麵煮久一點,口感很Q,搭配壽喜燒醬汁,真的是一口接著一口吃不停~
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蔬菜盤部分跟一般火鍋店差不多配料,不過擺盤很整齊,看了很舒服~

大尺碼跟小尺碼在吃的時候全都丟進鍋哩,吃到最後才覺得兩個人的蔬菜盤好像拿反了~

不過其實沒差啦!不管丟哪鍋都一樣吃進肚子裡~

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在餐前店員就先送上紅茶,稍甜但不會太冰,感覺滿像麥香紅茶

不過大小尺碼顧著喝,忘記拍照了XD



而餐點吃得差不多時,店員會送上冰沙

冰沙是蘋果醋冰沙,很解吃肉後的膩感

但如果像小尺碼這種很怕酸的人喝的話,真的是會眼睛整個一直眨呀眨不停~

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醬料部分採自助式:沙茶醬、辣椒切片、特調蒜泥、青蔥切片、日式醬油、純釀果醋及白蘿蔔泥

因為小尺碼吃的是壽喜鍋,本身就有鹹度,所以沒加任何醬料

而大尺碼的醬料是蒜泥+醬油+蔥+沙茶醬,非常的下飯喔

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餐具部分都擺在桌上,而衛生紙則是在桌子側邊的小抽屜

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整體來說,雖然價位不算是平價鍋物,但是對於這樣子的用餐環境,吃飯的氣氛整個UP!

推薦大家可以來這裡聚餐,拍拍美照喔~



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